Fick delta på en fantastisk provning med ett av, enligt mig, det bästa Cognacshusen Tesseron. På mässan “Det Goda Köket” anordnade Haugen Gruppen provningen där vi provade 4 olika stilar av Tesserons Cognac. Det som utgör skillnaderna i dessa 4 är blandningarna av årgångarna i varje flaska.
Vi provade: Lot No 90, Lot No No 76, Lot No 53 och LotNo 29.
Lot 29 är en blandning av årgångar där den yngsta är från 1908 och den äldsta 1929, bara det gör det fantastiskt att få prova denna raritet. Det här har länge varit en personlig favorit. Doften och smaken är komplex och elegant intill perfektion, karaktärerna är tobak, choklad, mandarin, torkad frukt, ek och kola. Sötman och syran är välbalanserad. Eftersmaken är lång, lång och mjuk.
Kolla in alla sorterna på Cognac Tesseron XO classic collection.
