Dag 2 på utvecklingskursen för serveringspersonal på vackra Hennickehammars Herrgård.

Vi gick igenom:

• Service med praktiska övningar
• Vintillverkning – vitikultur och vinifikation
• Frankrike i stort
• Sydafrika
• Sensorik – smakernas samspel
• Vinprovning - rött, vitt och dessertvin
• Druvor – 14 av de vanligaste
• Rekommendationer för fortsatt lärande.

Dessertvinprovning