Österrikeprovningen 9:e januari

12
Jan

Det blev en fantastisk trevlig vinprovning som blev mer personlig och underhållande än informativ.

Vi provade 5 olika stilar av vin:

Rosecco Der Rosefrizzante 2008 Meunzenrieder, Neusiedlersee. Det är alltid trevligt att börja med ett mousserande vin. Det är ett friskt rosévin med stor doft och mycket frukt. Karaktärerna i vinet är rödavinbär, grape och hallon. Moussen var rund och behaglig och bubblorna små. Medellång längd och hög alkohol.

Sedan jämförde vi 2 olika typer av Grüner Veltliner:

Grüner Veltliner Weinzierlberg 2008 Müllner, Kremstal. Ett mycket traditionellt vin från ett traditionell vinmakare som vunnit pris för sitt bevarande och skyddande av miljön. Vinet är blekgult, doften är medelstor och det är medelfylligt med viss spritsighet. Karaktärerna i vinet är mogna krusbär, nässlor, gröna marmeladkulor och grapefrukt. Smaken är mycket kort alkoholen känns hög.

Grüner Veltliner Alte Reben 2007 Weinrieder, Weinwiertel. Druvorna kommer från vinstockar som är över 50 år och vinet är mycket koncentrerat. Lite orättvist att jämföra desa två viner, men ville klaragöra skillnaden. Färgen är medelintensiv gyllene, doften är stor av honung, nässlor, blommor, grapefrukt, mogna gula druvor

Ett rödvin av druvan Zweigelt som togs fram av Dr Zweigelt på 1920-talet då han korsade druvorna Blaufränkisch och St Laurent. Zweigelt blommat sent och mognar tidigt  vilket är positivt med tanke på risk för frost på vår och höst.

Illmitzer weg Zweigelt 2006 Meunzenrieder, Neusiedlersee. Medelintensiv rubinrödfärg, provningsdeltagarna tyckte det påminde mycket doften om en Crianza från Rioja. Detta beror på den kraftiga ekkaraktär som tar över i doften. Smaken är stor med karaktärer av björnbär, smörkakor, svarta vinbär, ek, svarta mogna plommon, körsbärskärnor, mineral och tjära. Smaken är medellång och alkoholen inegrerad.

Till sist ett dessertvin

Sämling TBA Munzenrieder 2004 Neusiedlersee. En trockenbeerernauslese gjort på botrytisangripna druvor. Ett bärnstensfärgat visköst vin med doft av mogna persikor, aprikoser, honung, en biton av något kemiskt. En härlig honungssötma och en frisk härlig syra med lång smak. Då vinet hade rörts om i flaskan kom bottensatsen fram, vilket inte var något behagligt. Vinet ändrade färg till mörkbrunt och toner av aceton och spolarvätska kom fram. Jag vet inte vad det var som påverkade vinet, men flaskan var nyöppnad till provningen och detta hände tre timmar senare.

sedan blev det bara prat om företagande, byten av visitkort, skratt och alla ville ha mer vinprovningar. En klart lyckad dag och bra möten med nya och gamla kontakter.