En mycket trevlig vinprovning med Pieter du Toit från Cederberg. Pieter är marknadsföringsansvarig och mycket underhållande. Vi provade: Sauvignon Blanc -08  Stor doft med svartvinbärsblad, honung, nässlor. Knastertorrt och fylligt vin med karaktärer av nässlor och honung. en behaglig fruktsötma i eftersmaken, medel till hög alkohol. Chenin Blanc -08 Liten doft av citrus, blommor och lite konserverad ananas. Ett lätt vin med kort smak V Generation Chenin Blanc -06 ...

Ikväll är det Cederbergprovning på SelmaSpa+ i Sunne. Ett måste för alla vinnyfikna i Värmland. Cederberg ligger i ett naturreservat i Olifants region i Sydafrika. Vingårdarna ligger på upp till 1200 möh, vilket gör det är svalt och druvorna får lång mognadstid och därmed fler karaktärer. Namnet Cederberg kommer just från de gamla Cederträden som har funnits här sedan juratiden.  Cederberg gör rendruviga viner av Cabernet Sauvignon, Shiraz, Bukettraube, ...