Det blev en fantastisk trevlig vinprovning som blev mer personlig och underhållande än informativ. Vi provade 5 olika stilar av vin: Rosecco Der Rosefrizzante 2008 Meunzenrieder, Neusiedlersee. Det är alltid trevligt att börja med ett mousserande vin. Det är ett friskt rosévin med stor doft och mycket frukt. Karaktärerna i vinet är rödavinbär, grape och hallon. Moussen var rund och behaglig och bubblorna små. Medellång längd och hög alkohol. Sedan ...

Jag fick en ny idol i Wachau Weingut Holzapfel. Av en slump gled vi in på hans bodega och bokade en rundtur. Vi fick prova allt huset hade att erbjuda, vilket var otroligt mycket. MEN det var spriten som gjorde mig frälst. Holzapfel gör fruktsprit av den renaste och elegantaste sorten. I all enkelhet med sin lilla ...